为进一步加强学校食堂管理工作，切实落实学校的主体责任，推进食品安全和膳食经费管理水平整体规范提升，切实保障广大师生饮食安全和身体健康，提高食堂服务水平。2025年1月16日上午，在学校大会议室召开食堂管理工作会议。学校党支部书记、校长张蓓蕾出席并主持会议，学校支委会委员及食品安全总监、安全员，及承担我校餐饮服务的企业负责人、两个食堂主管参加会议。

张校长对教育局组织的师生食堂满意度测评结果逐条进行反馈，仔细分析存在的问题及整改对策。并强调要把师生员工生命安全和身体健康放在第一位，重点关注食品安全、膳食经费管理。要坚持制度先行，用制度规范食堂管理服务各个环节。要坚持“严”字当头，切实把“四个最严”落实到食品安全工作各个方面，加强食材品质采购、验收、监督管理，把好食品加工过程“七关”、提高食品卫生安全、检查抽查频次。要思想上足够重视，防微杜渐，以身边的案例时刻警示自己。

食堂企业负责人回应了学校提出的各项建议和意见，表示食堂将继续加强管理，坚持问题导向，进一步增强食堂工作的责任感、紧迫感，完善食堂管理体系，强化监督管理、强化履职尽责、强化齐抓共管，努力做好师生满意的食堂。

供稿：陈小斌