7月11日,首届“回家吃饭”社区亲子厨艺金山赛区的比赛在朱泾镇食品工业学校举行,朱泾第二小学四组分别来自二、三、四年级的亲子组合,参与了本次比赛。
爸爸掌勺、孩子协助、妈妈后援,这是本次活动的亮点。四位爸爸分别拿出了自己的看家本领,在比赛现场大显身手。何彦家庭为他们的菜品取名“全虾福”,谐音“全家福”,用油爆虾层层围绕的摆放方式,象征着家庭的团结和谐,中间点缀着的萝卜花,则寓意着生活如花般美丽芬芳。这道即美味又美观的“全虾福”在第一轮比赛中胜出。蒋王坤家庭的“糖醋排骨”有着自己独特的烹饪方法,无论是生粉的勾芡,还是蛋清的包裹,都看得出爸爸的功夫在平时。胡乙州家庭的尖椒牛柳据说加入了妈妈的独门秘方,吃起来又滑又嫩,有一种独特的鲜味,独具特色的“胡氏牛柳”受到了吃客们的欢迎。盛奕涵家庭的油爆虾可谓色香味俱全,鲜亮诱人的色彩引得大家馋涎欲滴。
对现代人而言,温饱已不成问题,如今更重视的是与家人一起吃饭的温馨氛围。可以说,厨艺已经成了维系中国人感情的纽带,因为在家“吃”饭的味道永远让人回味。希望爸爸妈妈们少一点应酬,多回家陪父母、孩子吃饭。